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 今回の週末は慣れない
 加工機の無人加工の
 お世話の為に寮での
 待機となりましたが
 今日はクリームシチューに
 挑みました。
野菜はいつもより多めにして、特にニンジンが好きなのでニンジンはいつもの倍。
玉ねぎは甘味が出るのでこれも少々多めに。。。
で、いつもその好きなニンジンが硬い。
で、今日はよ~く炒めてから鍋に移しました。
予定通りだったのは実はここまで。

 
何を勘違いしたのか、水と牛乳の分量を間違えてしまった。
いつもはこの表記の半分で作るのに今日はなんと通常の8皿分の分量を入れてしまった。
しかもルーは4皿分しか入れていない トホホホっ。
かと言ってルーを追加しても野菜がそれでは少ない。
結果は「スープのようなシチュー」となり、
これに三日間は付き合うことになる。
アチャー。。。。。
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50代半ばを過ぎて外構DIYに出逢い、その難しさや楽しさを書き残そうとの思いで記しています。
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